JAMU KUNYIT ASAM
DEIN GOLDENES ELEXIER FÜR JEDEN TAG
Jamu Kunyit Asam ist für mich ein Stück Indonesien und eine Tradition, die ich
mit BALA KITCHEN bewahren und weitergeben möchte.
Kunyit – Kurkuma und Asam – Tamarinde bilden die goldene Basis meines Jamu. Ingwer, Zitrone, feine Gewürze und traditioneller Jaggery – Palmzucker schenken ihm seine besondere aromatische Tiefe und eine feine,
warme Süße.
Nach traditioneller indonesischer Lehre verbinden sich darin sechs Geschmacksrichtungen: süß · sauer · salzig · bitter · scharf · herb
Mein Jamu Kunyit Asam – authentisch, traditionell und mit viel Liebe in meiner Manufaktur hergestellt.
Jamu Kunyit Asam
– mit oder ohne Jaggery?
Traditionell wird Kunyit Asam
je nach Rezept mit Jaggery (Palmzucker) gesüßt.
Bei BALA KITCHEN kannst du Jamu Kunyit Asam auch ohne Jaggery kaufen. So kannst du selbst entscheiden, ob du dein Jamu traditionell mit Jaggery (Palmzucker) oder ganz ohne zugesetzten Zucker genießen möchtest.
Originale Rezepturen.
MEINE JAMU REISE - TRADITION, DIE VERBINDET.
2017 begann meine JAMU-Reise in Ubud, Bali. Dort wurde mir ein über Generationen weitergegebenes Familienrezept anvertraut. Seitdem braue ich JAMU in meiner Manufaktur im Herzen von Saarbrücken mit hochwertigen Bio-Zutaten, in sorgfältiger Handarbeit
und mit viel Liebe und Respekt vor dieser besonderen Tradition.
Ich freue mich, wenn JAMU KUNYIT ASAM zu deinem persönlichen goldenen Elixier und täglichen Ritual wird – und Du ihn genauso lieben wirst wie ich.
Deine MAMA JAMU
Stephanie Arnold
Ein kostbarer Moment für Körper, Geist und Sinne –inspiriert von der jahrhundertealten Weisheit Indonesiens.Dort wird es als das
„Goldene Geschenk der Schöpfung“ verehrt.
Meine Produkte –
Traditionelle & originale Rezepturen
Ich stelle jedes Produkt in meiner kleinen Manufaktur mit viel Liebe, Sorgfalt und Aufmerksamkeit her. Dabei ist mir besonders wichtig, originale und traditionelle Rezepturen zu bewahren und das Wissen, das ich von meinen Jamu-Lehrerinnen gelernt habe, authentisch weiterzugeben.
