FAQs

JAMU KUNYIT ASAM

Ist JAMU KUNYIT ASAM auch für Diabetiker geeignet?


Jamu ist leider nicht für Diabetiker geeignet, da er Jaggery enthält. Jaggery ist ein natürlich gewonnener Roh-Rohrzucker. Durch diese Art der Gewinnung wird sein Mineralstoffgehalt nicht - wie bei durch Raffinade gewonnen - reduziert. Trotzdem kommt er für Diabetiker nicht infrage, da auch er den Blutzucker-Spiegel erhöht. Was ich anbieten kann ist, dass ich einen speziellen Jamu ohne Jaggery braue. Bitte schreibe mich an, wenn das ein Thema für Dich sein könnte




Welche Zutaten sind im JAMU KUNYIT ASAM?


HAUPTZUTATEN* Gefiltertes Wasser, Kurkuma, Ingwer, Tamarinde, Orange, Zitrone, Jaggery, Langpfeffer, Zimt, Piment & Steinsalz – alles in BIO-Qualität, vegan & glutenfrei Hier geht es zur Zutaten und Nähwertübersicht *Die heilende Wirkung von Kräutern ist seit Jahrtausenden in allen Gegenden der Erde bekannt. Die Wirkung der einzelnen Zutaten ist exemplarisch und kann je nach Person unterschiedlich ausfallen. Bitte vor der Einnahme abklären, ob Überempfindlichkeiten gegen einzelne Inhaltsstoffe bestehen.




Was ist JAMU KUNYIT ASAM?


Jamu Kunyit Asam ist ein goldenes Elixier, das in Bali aufgrund seiner gesundheitsfördernden Wirkung als Medizin verehrt wird. Die Herstellungsmethode von Jamu ist ein aufwendiger, alchemischer Prozess. Das Rezept wird von Generation zu Generation – von Mutter zur Tochter – weitergegeben. Liebevoll wird er auch „Göttertrank für ewige Jugend, Schönheit & Gesundheit“ genannt. Mein Rezept stammt von meiner wundervollen Freundin aus Bali, die es mir – nach Rücksprache mit ihrer Familie – anvertrauen durfte.




Können Schwangere und stillende Mütter JAMU KUNYIT ASAM trinken?


Ja, Jamu ist auch für Schwangere und Mütter in der Stillzeit geeignet. Bitte max. 250 ml am Tag trinken.




Wie sieht eine JAMU KUNYIT ASAM Intensivkur aus?


Die Intensivkur dauert 12 Tage. An jedem dieser Tage werden sowohl morgens als auch nachmittags 250 ml Jamu getrunken. Außerdem sollten während dieser Zeit möglichst kein Zucker, Weissmehl-, Milchprodukte oder Fleisch konsumiert werden. Zusätzlich 2 - 3 Liter gefiltertes Wasser wären super.




Wie lange hält sich JAMU KUNYIT ASAM?


Ungeöffnet und dunkel gelagert hält sich Jamu ca. 8 Wochen. Wenn er geöffnet ist, sollte er in den Kühlschrank. Dort bleibt er ca. 10 Tage frisch.




Welche Wirkung kann JAMU KUNYIT ASAM haben?


Jamu Kunyit Asam kombiniert die Wirkung verschiedener Zutaten und unterstützt Deinen Körper auf natürliche Weise. Für die Indonesier ist Jamu Kunyit Asam das „Elixier des Lebens“ und der größte Teil der Bevölkerung nimmt jeden Tag ein Glas zu sich. Beliebt ist Jamu Kunyit Asam als 100 % natürlicher Energiebooster auch bei Yogis und Surfern. • Kurkuma ist reich an Antioxidantien. Es kann Leber und Nieren reinigen. Anti- oxidantien wirken ausserdem gegen freie Radikale. Frühes Altern und degene- rative Krankheiten können dadurch verhindert werden. • Ingwer wirkt antibakteriell und kann so das Immunsystem stärken, Schmerzen lindern, den Stoffwechsel anregen und die Durchblutung fördern. • Tamarinde ist natürlich wirksam bei Magen- und Darmproblemen und kann die Entgiftung unterstützen.




In welcher Dosierung kann ich JAMU KUNYIT ASAM trinken?


• Einen Shot Jamu – mind. 100 ml am Tag, um fit zu bleiben. • Eine Kur von 250 ml täglich, wenn das Immunsystem instabil ist. • 500 ml für mindestens 10-12 Tage, um eine Grundreinigung der Leber und der Zellen durchzuführen. • Jamu Kunyit Asam kann in dieser Dosis auch von Kindern ab 3 Jahren getrunken werden. Diese mögen ihn vor allem warm mit etwas pflanzlicher Milch.





BUBUK HERBAL BRAHMATI

Was ist BUBUK HERBAL BRAHMATI?


Bubuk Herbal Brahmati ist eine pulverisierte Kräutermischung, die man als Tee aufbrühen, aber auch für Smoothies oder Suppen verwenden kann. Die Rezeptur für meinen Bubuk Herbal Brahmati stammt von meiner weisen Jamu-Lehrerin. Neben Kurkuma, Ingwer, Tamarinde etc. sind Ashitaba und Gotukola wichtiger Bestandteil meiner Mischung. Sie werden auf einer Organic Farm im Süden von Bali angebaut. Dort werden sie getrocknet und pulverisiert. In meiner kleinen Manufaktur in Saarbrücken bereite ich dann die Mischungen mit viel Liebe zu.




Welche Inhaltsstoffe enthält der BUBUK HERBAL BRAHMATI?


HAUPTZUTATEN* Kurkuma – Wirkstoff Curcumin - Entgiftet die Leber - Regeneriert die Zellen - Steigert die Gehirnleistung Ingwer – Wirkstoff Oleoresin - Senkt d. Cholesterinspiegel - Stärkt das Immunsystem - Stoppt Heisshunger Ashitaba – (Angelica keiskei) Wirkstoffe: DMC, Calcone Xanthoangenol, Cumarin, Melatonin - Verlangsamt den Alterungsprozess - Verbessert den Stoffwechsel - Heilt Entzündungen der Magenschleimhaut Gotukola – (Centella asiatiatica) Wirkstoffe: Asiaticosid, freie Triterpene, Hydrocotylin - Fördert die geistige Gelassenheit - Hilft bei Stressbewältigung - Erhöht das Denk- und Erinnerungsvermögen - Lindert Depressionen und löst Angstzustände Jaggery – Wirkstoffe: Melasse, Ballaststoffe, Eisen, Mineralsalze - hat laut Ayurveda eine heilende Wirkung - wirkt harmonisierend auf die Doshas Vata & Pitta Zimt – Wirkstoff Cumarin - Fördert Fettverbrennung - Senkt d. Blutzuckerspiegel - Steigert das Sättigungsgefühl Pippali/Langpfeffer – Wirkstoff Piperin - Aktiviert die Verdauung - Stärkt die Abwehrkräfte - Verbrennt Schlacken Piment – Wirkstoff Eugenol - Baut Nervosität + Stress ab - Hilft bei Magen-Darmbeschwerden *Die heilende Wirkung von Kräutern ist seit Jahrtausenden in allen Gegenden der Erde bekannt. Die Wirkung der einzelnen Zutaten ist exemplarisch und kann je nach Person unterschiedlich ausfallen. Bitte vor der Einnahme abklären, ob Überempfindlichkeiten gegen einzelne Inhaltsstoffe bestehen.




Welche Nährwerte hat der BUBUK HERBAL BRAHMATI?


Nährwerte Bubuk Herbal Brahmati pro 100 g 345,0 kcal 9,9 gr. Fett 58,2 gr. Kohlenhydrate 7,8 gr. Eiweiß Nährwerte Bubuk Herbal Brahmati pro gestr. TL
= 1 Liter Tee 5,3 kcal 0,1 gr. Fett 0,9 gr. Kohlenhydrate 0,1 gr. Eiweiß




Welche Abpackungen gibt es vom BUBUK HERBAL BRAHMATI?


Es gibt zwei Packungsgrößen: Große Dose 150 gr. = 33 gestr. TL Kleine Dose 50 gr. = 11 gestr. TL Nachfüllbeutel 150 gr. = 33 gestr. TL Zum Shop




Wie bereitet man BUBUK HERBAL BRAHMATI zu?


Um einen wundervollen nährenden Tee zuzubereiten übergießt man 1 TL von dem Kräuterpulver mit 1 Liter kochendem Wasser und lässt es mindestens 10 min ziehen. Danach kann der Tee gefiltert werden. Man kann es aber auch einem Smoothie oder einer Suppe zugeben.





ALLGEMEINE FRAGEN

Warum werden für Jamu und Brahmati keine heimischen Kräutern verwendet, die nicht von weit her importiert werden müssen?


Die Hauptwirkstoffe in meinem Brahmati Pulver sind Kurkuma, Ingwer, Gotukola und Ashitaba. Was Kurkuma und Ingwer betrifft, bin ich in Verhandlung mit einem Bio-Betrieb in der Schweiz. In Deutschland habe ich leider noch niemanden gefunden, der beides biologisch anbaut. Gotukola und Ashitaba sind beides Pflanzen, die ich ebenfalls nicht, bzw. nicht in Bioqualität bei unser beziehen kann. Ich bringe beide Kräuter immer selbst aus Bali mit. Sie werden dort auf einer Organic-Farm im Süden - in der Nähe von Denpasar - angebaut, dann getrocknet und pulverisiert. Ich kann mich dann vor Ort von der hervorragenden Qualität überzeugen. Außerdem lerne ich die Menschen kennen, die dort alles mit Liebe und viel Leidenschaft anbauen. Sie sind total glücklich und dankbar, dass ich meine Kräuter bei ihnen erwerbe, weil damit auch ihre Arbeitsplätze gesichert werden. Grundsätzlich verwende ich in meiner Küche auch überwiegend heimische Kräuter und finde z.B. die Hildegard-von-Bingen Medizin großartig.




Kann ich die leeren Flaschen zurückschicken?


Ja. Aufgrund vielfacher Nachfrage kannst Du Deine leeren Flaschen ab sofort an uns zurückschicken und erhältst als Dankeschön einen Rabatt-Code über 10 % auf Deine nächste Bestellung. Und so einfach gehts:

  1. Die leeren Flaschen zurück in den Karton und ab zur Post damit
  2. Empfänger: Conscious Cooking UG, Stephanie Arnold-Ehlen, In der Wiedheck 14, 66130 Saarbrücken
  3. Sende uns eine Mail mit Deinem Vor- und Familienname sowie der Sendungsverfolgungsnummer an conscious.cooking.ug@gmail.com
  4. Erhalte einen Rabatt-Code über 10 % auf Deine nächste Bestellung
  5. Deine nächste Bestellung ist damit quasi versandkostenfrei und Du erhältst je nach Bestellung sogar noch einen Rabatt
Kosten unseres Versanddienstleisters DHL: 5,49 € Paket bis 2 kg (für bis zu 5 Flaschen ausreichend) 6,49 € Paket bis 5 kg (für bis zu 11 Flaschen ausreichend) NUR BEI ONLINE-FRANKIERUNG AUF www.dhl.de




Gibt es einen Rabatt-Code für meine Bestellungen?


Wir haben bisher einige Affiliate-Partner, die Rabatt-Codes für die Abonnenten ihrer Seiten zur Verfügung stellen. Aber auch Du kannst einen Rabatt-Code über 10 % erhalten, indem Du uns Deine leeren Flaschen zurück an 'Conscious Cooking UG, Stephanie Arnold-Ehlen, In der Wiedheck 14, 66130 Saarbrücken' sendest. Wie das genau abläuft, erfährst Du weiter unten unter der Frage "Kann ich die leeren Flaschen auch zurückschicken?"




Was ist Jaggery?


Bio-Jaggery, den ich für meinen Jamu und Brahmati verwende, ist ein Vollrohrzucker aus Indien, der ganz traditionell aus Dattel- oder Kokos-Palmsaft hergestellt wird. Er hat weniger Kalorien und einen niedrigeren glykämischen Index als herkömmlicher Zucker, wodurch er den Blutzuckerspiegel weitaus weniger beeinflusst. Dass Jaggery viele Nährstoffe wie Eisen, Phosphor, Magnesium, Kalzium enthält, liegt daran, dass er nicht raffiniert, also chemisch oder technisch bearbeitet wird. Er enthält noch die sogenannte Zuckerrohrmelasse, die auch für den leckeren, Karamell-artigen Geschmack verantwortlich ist. Außerdem ist er reich an Vitaminen, Ballaststoffen und vor allem an Betain, welches die Homocystein-Werte im Blut senken und somit u.a. vor Arteriosklerose schützen soll. In der ayurvedischen Medizin wird Jaggery sogar als Heilmittel gegen Rachen- und Lungeninfektionen eingesetzt. Zudem wird Jaggery nachgesagt, er stärke das Immunsystem.




Was ist der 'no sugar' Jamu/Brahmati?


In der letzten Zeit häuften sich bei mir die Anfragen, ob Jamu Kunyit Asam auch für Diabetiker geeignet ist und ob ich meinen Jamu und Brahmati auch ohne Jaggery herstellen kann. Immer mehr Menschen entscheiden sich z. B. für eine 100 % zuckerfreie Lebensweise. Oder sie verzichten bewusst temporär auf Zucker. Die Gründe sind vielfältig. Oftmals kommen die Anfragen von Menschen, die mit der Diagnose Diabetes oder Krebs leben und hier ein kompletter Verzicht auf Süßungsmittel absolut sinnvoll ist. Ich habe das zum Anlass genommen und Kontakt mit meiner Lehrerin in Bali aufgenommen. Während unseres langen Telefonats hat sie mir erzählt, dass auch sie mittlerweile einen Teil ihres Jamu ohne Jaggery braut, da auch sie immer öfters darum gebeten wird. Also habe ich mich entschlossen, euch ab sofort die Möglichkeit zu geben, sowohl meinen Jamu als auch meinen Brahmati als „no sugar“-Variante zu bestellen. Das ist grundsätzlich für alle Pakete möglich, ich habe dennoch ein neues Probierpaket dazugenommen: 2 Flaschen Jamu + 1 x Brahmati.





Du hast Fragen zu Jamu, Brahmati oder meinen Coachings?

Dann kontaktiere mich gerne.

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Stephanie Arnold-Ehlen

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